ENBIOSIS, gıdanın yazılım hassasiyetiyle tasarlanarak tıbbi bir işlev görebileceği vizyonuyla kurulmuştur. Şirket, dünyanın ilk "Dijital İkiz ve Yapay Zeka Destekli Nutrasötik Formülasyon Motoru" olarak sağlık teknolojileri alanında öncü bir rol üstlenmektedir.
Mikrobiyom ve yapay zeka araştırmalarına 2004 yılında başlayan ve geliştirdiği algoritmalar Earth Microbiome Project tarafından da benimsenen Prof. Dr. Özkan Ufuk Nalbantoğlu, 2018 yılında derin teknoloji girişimcisi Ömer Özkan ile tanışmıştır. Temelleri bu tarihte atılan ENBIOSIS, ortak vizyon doğrultusunda 2019 yılında resmi olarak kurulmuştur.
Bu ileri yapay zeka teknolojisinin ilk somut çıktısı olan en-TEAR ise kuru göz sendromuna yönelik geliştirilmiştir. en-TEAR, ENBIOSIS teknolojisiyle üretilen ve başarısı klinik olarak doğrulanmış ilk formülasyondur.